種雁的選擇：一看形體，形體流線感非常強(qiáng)，飛行翎要大，平衡翎要好，因?yàn)槠胶怍釠Q定它以后飛的好與壞。三月到五月是交配期，鴻雁開(kāi)始?jí)靖C了。一年可產(chǎn)7—12只雁蛋，這期間雄雁需要做好配種工作，而雌雁要確保產(chǎn)蛋數(shù)量和質(zhì)量，都要消耗大量的體力。這個(gè)階段補(bǔ)飼是必須的。

火鴨苗自行飲水，一般為3-5分鐘，以浸腳不濕毛為度。若因故推遲“潮口”，應(yīng)在飲水中加0.8％-1.0％的，并控制飲水量，避免火鴨苗暴飲而引起。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

聲音信號(hào)的刺激始終影響雛雁馴化期間的行為，在馴養(yǎng)員和雛雁交流的每一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)以聲音為信號(hào)，特別是飼喂的同時(shí)應(yīng)伴以聲音信號(hào)，經(jīng)過(guò)幾天馴養(yǎng)員發(fā)出多種信號(hào)刺激，雛雁會(huì)逐漸對(duì)馴養(yǎng)員產(chǎn)生依賴(lài)感。

對(duì)于那些整批進(jìn)入孵化的種蛋來(lái)說(shuō)，一般使用的都是變溫孵化的方式，可以把溫度控制在三十度左右，不需要太高，可以保持在四十度一下。

耐粗飼 飼料成本低、來(lái)源豐富(70%~90%的秸稈粉、干草粉)，對(duì)食物具有廣泛的適應(yīng)性。從各類(lèi)青草、青菜、野菜到蘆葦、青綠秸稈，從麥稈、玉米秸、豆秸到各種雜草干粉都可以成為它們的主要飼料。只要無(wú)毒無(wú)刺就可以。此外僅需加10%~30%的精料及少量添加劑即可。

美洲雁的形態(tài)特征：紅嘴、黑頂、白色羽毛，溫順美麗。美洲雁的頭大頸粗短，紅面，體態(tài)健壯碩大，翅膀大而有力，翅尖伸長(zhǎng)達(dá)尾部，并能低飛，腿短而粗壯，趾爪硬而尖銳，喙較短窄。